A BJZX piacra dobja az új, többszintű ütközős fagyasztót

Innováció a sikerért 

Nál nélBJZX, az innováció és a fenntarthatóság könyörtelen törekvése hajt bennünket. Az elmúlt években felismertük, hogy szükség van egy hatékonyabb becsapódásos fagyasztási megoldásra. Így, tiszteletben tartva elkötelezettségünket a fenntartható megoldások folyamatos innovációja mellett, 2021-ben büszkén dobtuk piacra az egyedülálló többszintű ütközős fagyasztó fagyasztót, amelynek célja a hagyományos ütközéses fagyasztás technológia továbbfejlesztése, miközben biztosítja a költséghatékonyságot és a helyoptimalizálást. 

Merüljünk el az ütközési fagyasztásban

Az ütközéses fagyasztás egy gyorsfagyasztási módszer, amely az élelmiszertermék felett és alatt egyaránt kiaknázza a nagy sebességű légáram erejét. Ez a fajta fagyasztás számos vékony élelmiszertermékhez alkalmas, mint például hamburgerek, hal- vagy csirkefilé, garnélarák, gombócok, kivételes minőséget biztosítva azáltal, hogy percek alatt gyors fagyasztást ér el, miközben minimalizálja a termék kiszáradását.

De ez még nem minden. Az ütközéses fagyasztás a nagyobb termékek szeletelés előtti kéregfagyasztásában is hasznos. A keringetett levegő nagy sebessége garantálja a prémium termékminőséget, így ez a fagyasztási módszer a legjobb.

Fagyasztási technológia emelése

A haladás iránti megingathatatlan elkötelezettségünkkel arra törekedtünk, hogy fejlesszük az ütközéses fagyasztás technológiáját, és bemutassunk egy újat az élelmiszer-feldolgozó ipar számára – aBJZX Többszintű becsapódásos fagyasztó. 

Ötletesen kis helyigényre tervezett, többszintű ütközéses fagyasztónk előnyökkel jár a kriogén fagyasztással szemben, mivel nincs szükség folyékony nitrogénre, ezáltal jelentősen csökkenti az élelmiszer-feldolgozók működési költségeit. Ez egy lenyűgöző teljesítmény, amely újradefiniálja a hatékonyságot.

Mi különböztet meg minket

A többszintű ütközéses fagyasztó nemcsak költséghatékonysággal büszkélkedhet, hanem figyelemre méltó kapacitás- és alapterület-előnyökkel is büszkélkedhet. A hagyományos, egyszalagos fagyasztókkal ellentétben innovatív kialakításunk három egyenes szállítószalagot tartalmaz. Ez a zseniális konfiguráció hatékonyan megduplázza a gyári terület négyzetméterenkénti termelési kapacitását. 

Az élelmiszer-feldolgozók előnyei bőségesek. Élvezze a nagyobb teherbírást, a termék kifogástalan alakjának megőrzését és a rugalmasságot, hogy minden szinten különböző termékeket fusson. Ez a kényelem és a hatékonyság olyan szintje, amely előremozdítja a vállalkozásokat.

Izgalmas lehetőségek a tenger gyümölcsei feldolgozói számára

A tenger gyümölcsei feldolgozói számára, különösen azok számára, akik üvegezést igénylő garnélarákkal és halfilékkel foglalkoznak, a többszintű ütközéses fagyasztónk a versenyelőnyök világát nyitja meg. Mostantól lehetősége van arra, hogy mindkét végére üvegezést helyezzen el, ami három üvegezési ciklust tesz lehetővé, miközben egyidejűleg keményíti a mázt ugyanabban a fagyasztóban. Ez egy helytakarékos és jövedelmező megoldás, amely maximalizálja a termelékenységet.

Fedezze fel a fagyasztás jövőjét

Meghívjuk Önt, hogy szemtanúja legyen a becsapódó fagyasztónk erejének működés közben.

Kattintson ide, ha 3D-s videót szeretne megnézni a többszintű ütközéses fagyasztóról.

Nál nélBJZX, folyamatosan arra törekszünk, hogy feszegessük az élelmiszer-feldolgozás határait, forradalmasítva a fagyasztási technológiát egy fenntarthatóbb és hatékonyabb jövő érdekében. Csatlakozzon hozzánk ezen az úton, miközben élvonalbeli megoldásainkkal formáljuk az ipart, és felhatalmazzuk az élelmiszer-feldolgozókat világszerte.