Az élelmiszer-biztonság és esszencia alakítja az IQF-ipar jövőjét?

Az IQF-piac az elmúlt években jelentős növekedésnek volt tanúja a készételek iránti növekvő keresletnek, a fogyasztók élelmiszerbiztonsággal és higiéniával kapcsolatos növekvő tudatosságának, valamint a fagyasztóipar technológiai fejlődésének köszönhetően. Az IQF piaca azonban manapság több kihívással is szembesül, többek között a növekvő élelmiszerbiztonsági előírásokkal, a nyersanyagárak ingadozásával, a gazdasági bizonytalansággal, valamint az Európában zajló háború okozta inflációnövekedéssel.

A BJZX úgy véli, hogy a közelmúltban új lehetőségek jelentek meg az IQF-piaci iparág számára."Megújult a hangsúly az élelmiszer-biztonságra és -minőségre, ami megnövekedett érdeklődést váltott ki az automatizálás iránt a termékek kézi kezeléséből származó szennyeződés kockázatának minimalizálása és a hatékonyság maximalizálása érdekében,”Magyarázza.

Versenyelőny az IQF processzorok számára

Az IQF-piac erőteljes növekedése a fogyasztók és a termelők számára egyaránt előnyös. Az IQF termékek számos előnnyel járnak a fogyasztók számára, beleértve a csökkentett élelmiszer-pazarlást, a kényelmet és a hosszabb eltarthatóságot. A BJZX kiemeli, hogy az IQF termékek megőrzik természetes tulajdonságaikat, például ízüket, színüket, állagukat és szagukat. Ezt az előnyt kihasználhatják az IQF processzorok, akik egyre többet fektetnek be új berendezésekbe a hozam növelése, a költségek csökkentése és a kiváló minőségű termékek előállítása érdekében.

A BJZX szerint az IQF módszer lényegesen gyorsabb, mint más hagyományos módszerek, ami jobb minőség- és állagmegőrzést eredményez, összehasonlítva az olyan technikákkal, mint a hűtőtárolás. Ez az előny a minimális élelmiszer-pazarlás miatt megnövekedett hozammal együtt lehetővé teszi a feldolgozók számára, hogy prémium árakat állapítsanak meg.

A piaci igényekkel lépést tartani az IQF-ipart előmozdítja

Brenda szerint az IQF ipar előmozdítása szempontjából kulcsfontosságú a nehéz termékekre, például a puha vagy érett gyümölcsökre szakosodott feldolgozók igényeinek kielégítése, valamint az élelmiszeripar feltörekvő trendjeivel, például a vegán hússal való lépéstartás."Az ilyen típusú termékek állagának és ízének megőrzése kihívást jelent, de szükséges az IQF-ipar fejlesztéséhez és növekedéséhez,”Magyarázza.

Az innováció előmozdítása és a technológiai fejlődés iránymutatása érdekében elengedhetetlen az IQF processzorokkal való folyamatos kapcsolattartás. A jelenlegi ügyfelek meghallgatása'Brenda szerint szükséges eszköz e cél eléréséhez."Az ügyfelek visszajelzései a leghatékonyabb és legorganikusabb módja a berendezés teljesítményének optimalizálásának,”hangsúlyozza a nő."Tudják, mire van szükségük a termékeiknek, és hozzájárulásuk lehetővé tette számunkra, hogy olyan előrelépéseket érjünk el, mint például a ventilátorok újratervezése, hogy megfeleljünk az egyedi igényeknek,”teszi hozzá.

Mi következik az ipar számára?

Az IQF piac jelentősen fejlődött az elmúlt néhány évben, a kényelem, a magasabb minőség, a hatékonyság és az élelmiszerbiztonság előtérbe helyezésével. A nehéz termékek, például az egész spenótlevelek és a kockára vágott trópusi gyümölcsök fagyasztásával kapcsolatos kihívások növekedésével az innovatív vállalatok továbbra is megtalálják a módját, hogy előremozdítsák az IQF iparágat.

A kiváló minőségű termékek elérésére összpontosítva az IQF fagyasztás jövője a jelek szerint az energiahatékonyabb gépek kifejlesztésében rejlik, amelyeket kifejezetten a hozam növelésére és az élelmiszerbiztonság megőrzésére terveztek, miközben felgyorsítják a feldolgozási időt.

Mivel az IQF termékek népszerűsége folyamatosan növekszik, az IQF iparág növekedési potenciálja továbbra is magas, és számos innovatív fejlesztésre kell figyelni. Ez a növekedés motorja lesz az ipar fejlődésének, ami új és továbbfejlesztett élelmiszer-feldolgozási módokat, valamint az IQF technológia képességeinek bővítését eredményezi.