Az IQF trópusi gyümölcsök növekvő népszerűsége regionális elemzés

A Grand View Research szerint a globálisIQFa piac összetett éves növekedés 6,7%-os arány, amely tendencia várhatóan 2027-ig is folytatódik, mivel a fogyasztók egyre nagyobb keresletet mutatnak a jó minőségű, tartós termékek iránt. Ezzel párhuzamosan a trópusi gyümölcsök piaca tovább növekszik, ahogy az egzotikus ízek nemzetközileg is nagy tömegek körében népszerűvé válnak, valamint a fogyasztók gyümölcs- és zöldségfüggősége a növekvő veganizmus miatt. 

IQF trópusi gyümölcsöknépszerűségre szert tenni

Ez az elmúlt évtizedben az IQF trópusi gyümölcsök piacának gyors növekedéséhez vezetett, és ennek eredményeként egzotikus gyümölcsfajtákat fagyasztanak le és exportálnak világszerte. Emiatt az IQF trópusi gyümölcsök versenyelőnyt kínálnak a kiskereskedőknek.

Az avokádó, a banán, az ananász, a mangó és a papaya mennyiséget és eladásokat tekintve az öt legnépszerűbb trópusi gyümölcs. Mindazonáltal más fajták, mint például a maracuja, a pitahaya vagy a sárkánygyümölcs, valamint a cherimoya nagyon sikeresek lehetnek, különösen, ha a megfelelő régiókban és a megfelelő közönség számára hozzák forgalomba. 

A betekintést a BJZX csapat és a Google keresési trendjeit, régiónként elemeztük a legnépszerűbb trópusi gyümölcsöket. Ezek az adatok felhasználhatók arra, hogy jobban megértsük, mely piacokra érdemes belépni, vagy mely fajtákat érdemes népszerűsíteni a piacon.

Hírek az IQF trópusi gyümölcsök piacáról 

Észak-Amerika az egyik vezető piac

Észak-Amerika több mint 2019-ben a globális bevétel 30%-a és továbbra is az IQF trópusi gyümölcsök egyik fő szereplője. Ennek oka nem csak a piac mérete, hanem a demográfiai változások miatt megnövekedett kereslet az egzotikus és természetes gyümölcsök iránt a régióban.

Európa: növekvő kereslet a trópusi fajták iránt

Alapján CBI, az európai piac ösztönzi e piac globális növekedését azáltal, hogy a trópusi fajták teljes importjának 45%-át adja. Ez a tendencia az elkövetkező években várhatóan 5% feletti ütemben folytatódik.

Az ázsiai csendes-óceáni térség globális hatalommá válik az IQF Tropical Fruit területén

Piaci adatok előrejelzése becslése szerint az ázsiai-csendes-óceáni fagyasztott gyümölcspiac 2026-ra 6,32%-os CAGR-el fog növekedni. Ez a növekedés a fogyasztói vásárlási szokások megváltozásának tudható be, ahol a friss termékeket gyakran hosszú eltarthatóságú alternatívákkal helyettesítik.

Közel-Kelet és Afrika nagyhatalmak

Az IQF trópusi gyümölcsök piaca virágzik a Közel-Keleten és Afrikában a fogyasztói ízlés megváltozása és a kényelmesebb élelmiszerek felé való elmozdulás eredményeként. Ez a piac az növekedése várható 5% feletti CAGR mellett 2026-ig.

Mekkora a kereslet az IQF Tropical Fruits iránt régiónként?

A mennyiségi keresés szempontjából a maracuja és a sárkánygyümölcs a legnépszerűbb trópusi gyümölcsfajták a Közel-Keleten és Afrikában. Ezt a kettőt követi az avokádó, a banán, a kókuszdió és a cherimoya.

A sárkánygyümölcs és a kókuszdió a Távol-Keleten a legnépszerűbb trópusi gyümölcsök közé tartozik, míg ugyanennek a régiónak más országaiban, például Ausztráliában és Új-Zélandon a fogyasztók a maracuja, a banán, az avokádó, a kókuszdió, a sapote és a cherimoyát részesítik előnyben. 

A mangó az európai fogyasztók messze kedvenc trópusi gyümölcse. A mediterrán országokra, például Franciaországra, Spanyolországra, Horvátországra és Portugáliára irányuló keresések növekszik, ami arra utal, hogy ez a régió bizonyos mértékig nyitott az egzotikus ízek felfedezésére, ugyanakkor konzervatív is. Eközben a közép-európai fogyasztók, például Hollandiából és Ausztriából az avokádót preferálják, a cherimoya pedig egyre népszerűbb az északi országokban, például Svédországban.

Dél-Amerika mutatja a legnagyobb keresési mennyiséget a trópusi gyümölcsfajtákra. Ez megmagyarázza, hogy Latin-Amerika és a Karib-térség miért tartozik a legnagyobb termelők és exportőrök közé. Míg a banán a legnagyobb mennyiségben termesztett gyümölcs, a papaya a legkeresettebb számos országban, mint például Bolívia, Jamaica, Costa Rica, Nicaragua és Guatemala. E kettőt követően nagy az érdeklődés a cherimoya iránt - különösen Chilében és Argentínában -, a kókusz, a sárkánygyümölcs és a sapote iránt. 

Délkelet-Ázsia a trópusi gyümölcsfajták széles skálájának ad otthont. Emiatt, a Statista szerint, az olyan országok, mint Indonézia, 2045-re várhatóan uralni fogják a trópusi gyümölcsök termelését és exportját. Ebben az országban a Google Trends szerint a legkeresettebb trópusi gyümölcs a szapota, de más gyümölcsök is, mint a maracuja, banán, kókuszdió, avokádó és a sárkánygyümölcsök is népszerűek.

Végül a kutatások azt mutatják, hogy az amerikai és a kanadai fogyasztók hasonló előnyben részesítik a trópusi gyümölcsöket. A banán és az avokádó a két legjobb választás közé tartozik ezen a két hatalmas piacon, ahol nagy a kereslet és az érdeklődő fogyasztók. A kókusz és a sárkánygyümölcs a következő a listán.

Versenyelőny az IQF gyümölcsfeldolgozók számára

Végső soron nyilvánvaló, hogy az IQF trópusi gyümölcsök piaca nem csak egy régióban forró, hanem sokkal nagyobb léptékben növekszik, köszönhetően a globalizációnak és a változó fogyasztói ízlésnek és preferenciáknak. A fenti elemzés rávilágít egy piaci trendre, amely versenyelőnyt kínál a fagyasztott gyümölcs feldolgozói számára világszerte.